VINAŘSTVÍ KUBÍK 

Vinařství Kubík

Máte rádi delikátní víno? Tak to určitě znáte Velké Bílovice. Jde o největší vinařskou obec na našem území. Vinice zabírají území přes 700 hektarů a na nich hospodaří více než tisícovka vinařů. Vinohrady tvoří samostatné městečko rozdělené na sklepní tratě Pod Předníma, Belegrady a Púrynky. A zde sídlí i vinařství Kubík…

Vyrábí a prodávají poctivá moravská jakostní a přívlastková vína. Jsou to vína, která zanechají příjemný pocit a vytvoří dobrou náladu. Kromě toho zajišťují také různé akce, exkurze a posezení u vína v krásném prostředí jižní Moravy.

Víno je pro vinařství Kubík rodinnou záležitostí. S révou se přátelil už dědeček současného majitele. Jemné umění vinařství předal svému synovi. Dodnes se ve vinařství Kubík ví, že vinař může být šťastný v životě jen tehdy, pokud vyrábí co nejlepší víno. Víno je pro ně vším a do celého procesu, ať už jde o pěstování, nebo samotnou výrobu, jde mnoho času, úsilí a přemýšlení.

K dostání mají vína v několika řadách. Classic nabízí vína jakostní, suchá a lehčího typu s jemným, ovocným charakterem. Jsou to dobře pitelná vína, vhodná především k jídlu, nebo k běžné konzumaci.

Řada Selection kombinuje moderní technologie s tradičními postupy. Jsou to vína komplikovaná, inspirativní a podmanivá.

Co se děje s nejkvalitnějšími hrozny z Velkých Bílovic? Dělají se z nich vína řady Opulent. Nesou si s sebou své nezaměnitelné terroir a zrají v dubových sudech na jemných kvasničních kalech s minimálním přídavkem síry. Jsou krémová, opulentní, podpořená taninovou strukturou a ovlivněná zráním v sudech.