BAROSSA VALLEY 

BAROSSA VALLEY je údolí v jižní Austrálii které se nachází 60 kilometrů severovýchodně od města Adelaide, což je vinařská oblast a turistická destinace. Údolí je tvořené řekou Para a Barossa Valley Way je hlavní silnicí údolím. Víno v průmyslu hraje významnou roli v Barossa, je hlavním zdrojem zaměstnání pro mnoho obyvatel. Mnoho hektarů vinic jsou největším charakteristickým rysem této oblasti, nádherné jsou zejména při pohledu z vrchu Rozhledny Mengler. Barossa Valley patří v Austrálii mezi nejstarší vinařské regiony. Narozdíl od většiny vinařského průmyslu v Austrálii, který byl silně ovlivněn Brity, se v oblasti Barossa Valley uplatňoval od počátku vliv německých osadníků. Horké kontinentální klima pomáhá produkci vysoce kvalitních hroznů, které bývají často používány k výrobě fortifikovaných vín. V polovině dvacátého století byl tento region proslaven především díky produkci odrůdy Shiraz, která se celosvětově těšila skvělé reputaci díky plné tělnaté chuti s nádechem čokolády a kořenitých tónů. Postupem času byla produkce jednotlivých vinařství rozšířena i na další odrůdy. V roce 2011 oznámil Australský premiér Mike Rann přijetí speciální legislativy chránící vinařské dědictví oblastí Barossa Valley a McLaren Vale.