VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM 

Vinařství pod Radobýlem

Někdo se pro vinařství narodí. A někdo jde za svým snem.

Vinařství pod Radobýlem vzniklo v roce 2012, jeho vznikem si velký milovník vína splnil svůj sen. Jeho záliba přerostla z celoživotního koníčku v posedlost a tak vznikl ambiciózní projekt inovativního vinařství.

Ve vinařském portfoliu vinařství pod Radobýlem lze najít vína bílá (Rulandské bílé, Ryzlink rýnský), vína růžová (Medard - unikátní víno, které vzniklo kombinací odrůd Ryzlink rýnský, Muller Thurgau, Mopr, Svatovavřinecké, Fratava rosé (růžové víno vyrobené z odrůdy Fratava) a vína červená (Fratava - potomek odrůd Frankovka a Svatovavřinecké, Pinot Noir - Rulandské modré).

Zabývají se výrobou suchých odrůdových vín, navazují tak na místní vinařskou historii. Vinice patří k litoměřické oblasti odnepaměti, jsou součástí nejstarší viniční oblasti v Čechách (založeno v roce 1057). Karel IV. v roce 1359 daroval vrch Radobýl Litoměřicím, aby zde místní poddaní mohli pěstovat vinnou révu.

Právě přes kopec Radobýl se díval básník Karel Hynek Mácha, když tvořil svá literární díla. Pochutnejte si na litoměřickém vínu, třeba také najdete inspiraci k tvorbě podobně krásných věcí.