Armagnac Prince de Gascogne 2005, 0,7l, 40%, seduction bottle, wood box

Apelace: Armagnac A.O.C.

Armagnac pochází z vinohradnické parcely, na vyhovujícím terroiru. Je destilován v tradičním alambiku, řemeslné velikosti, odpovídajícím svým vybavením zákonům používání, v souvislosti s apelačním dekretem. Školení Armagnacu probíhá v školícím sklepě, kde podmínky stárnutí (kvalita dubového dřeva, obsah nádob, budova, přístup vzduchu..)  získávají atestaci s označením Identifikace školícího sklepa.

Kvalita Armagnacu je kontrolovaná v prvním roce jeho školení, tak aby byly případně vyloučeny ty destiláty, které nevyhovují APELACI. (provádí INAO – státní apelační institut).

Historie výrobce: Rodinný podnik vzniká v roce 1899. Zakladatel, Jean-Baptiste Etchart pracoval, původně po dobu dvaceti let v sousední společnosti.

Společenství tří milovníků místního terroiru dalo základ společnosti Planté Etchart Marcel – Prince de Gascogne. Na stále stejném místě, v Castelnau d´Auzan – srdci Gaskoňska – a existuje dodnes. Ve třicátých letech minulého století se rozvinul prodej Armagnacu v lahvích a proto Robert Etchart dal přistavět první výrobní, dvoupatrové prostory.

Rodina Etchart pokračuje v tradici započaté Jean-Baptistem a nabízí své jednotlivé Armagnacy, nabízející charakter regionu jejich zrodu a které vyjadřují její autentičnost, delikátnost a výjimečnost.