Prvotní zrození se datuje k roku 1988, toto Toskánské víno ctí svojí chutí a stavbou veliké bílé Burgundské (Bâtard-Montrachet, Grand Cru), a je schopné přímého srovnání jako zástupce za nejlepší bílá Toskánská vína. Batar může být velmi pevný ve svém mládí, ale opulentní ročník 2010 umožní časnou přístupnost.