FRANCOUZSKÁ VÍNA
ŠPANĚLSKÁ VÍNA
ITALSKÁ VÍNA
NĚMECKÁ VÍNA
RAKOUSKÁ VÍNA
AUSTRALSKÁ VÍNA
NOVOZÉLANDSKÁ VÍNA
ČESKÁ A MORAVSKÁ VÍNA
CHILSKÁ VÍNA
ARGENTINSKÁ VÍNA
Apelace: Margaux A.O.C.
Klasifikace: Druhé víno z Château D´ISSAN
Blason d´Issan vzniklo v roce 1995 jako výsledek selekce viničních keřů na vinohradech slavného Château D´ISSAN. K jeho výrobě je používáno hroznů z nejmladších viničních hlav, které respektují identitu terroiru.
Blason d´Issan je víno školené po dobu 14-16 měsíců v dubových barriques, z 35% nových. Průměrná produkce druhého vína je 120 000 lahví.
Château d´Issan profituje z výhodné geografické polohy, která ovlivňuje vynikající kvalitu jeho vína. Mírné klima, regulované blízkostí oceánu a ústím řeky Gironde, působí pozitivně na zámecký vinohrad.
Jeho rozloha, v apelaci Margaux, je 44ha.
Půdní skladbu tvoří terénní vlny štěrků a pahorky říčních nánosů narušených erozí a kulminující výše jak 15m nad mořem. Půda rychle drénuje dešťovou vodu a tím nutí viniční keře nořit do hloubky své kořeny. Tam nalézají substance přispívající k typickému výrazu zámeckého vína.
Většinu výsadby tvoří Cabernet Sauvignon, dodávající vínu strukturu, aroma a schopnost dlouhodobého vyzrávání. Merlot, tvořící zbytek výsadby, přináší sametovou hladkost a vláčnost.
Ručně sklizený hrozen je tříděn nejprve na vinohradě, následovně na třídícím stole. Odtřapené hrozny jsou, gravitací, vkládané do 37 ocelových, termicky regulovaných kádí. Jejich počet odpovídá množství jednotlivých viničních parcel. Proces vyluhování a fermentací trvá 18-24 dní (dle ročníku).
Víno je školeno 18 měsíců v barriques z francouzských dubů, z 50% nových.
Historické poznámky:
Původní hradní stavba z 12. Století, byla zbořena pět století později baronem d´Essenault, když se stal vlastníkem panství. Nechal vystavět současný zámek, přičemž zachoval některé, zvláště krásné, pozůstatky středověkého hradu: věže, hradní příkop, vstupní bránu. Kamenná zeď, která i dnes ohraničuje vinohrad, byla vystavěna v roce 1644.
Do Revoluce byla majitelem rodina Foix de Candal a v devatenáctém století vlastnili průběžně Château d´Issan Jean-Baptiste Deluc, rodina Blanchy a Gustave Roy.
Od roku 1945 je majitelem rodina Cruse. Pod vedením Lionela Cruze byl zámek restaurován, infrastruktury modernizované a vinohrad obnoven. Od roku 1988 investice Emmanuela Cruse (3. Generace), umožnily inovace ve vinohradě i výrobním sklepě a víno z Château d´Issan začalo dokonale vyjadřovat autentičnost svého terroiru.
V roce 2012 Frncoise a Jacky Lorenzetti (majitelé Châteaux Lilian Ladouys a Pedesclaux) se stali společníky rodiny Cruze a společným úsilím vtiskli Château d´Issan opět noblesu jemu vlastní.
