Cognac Richard Delisle XO, 40%, box, 0,7l

Měřítko pro nejvyšší koňakový zážitek. Vrchol jemnosti, staření a ušlechtilosti. Hrozny z Grande Champagne mají určující vliv na charakter tohoto produktu, který lze popsat jako eleganci s vytříbenou dokonalostí. Nejstarší hrozny pocházejí z roku 1922. Koňak zraje výlučně v dubových sudech. Zlatavě hnědá barva připomínající mahagon, ohnivý třpyt, typický pro velmi staré koňaky. Dokonalá vyváženost mezi buketem a chutí. Dozvuk v ústech minimálně 30 minut. Luxusní dárkové balení. Limitovaná edice. Exkluzivně v ČR.

Hawkins Distribuse je řízena Alexis Cabannem. Celá usedlost byla založena roku 1686 jeho rodinou v jihozápadní části Francie (Charente).
Z počátku se jako vinaři stali oficiálními destilátory nejdůležitějších Cognac domů (Courvoisier, Martell, Grand Marnier atd.
Lihovar Cabbanne je do dnes považován za největší ve svém kraji Charante. Rodina vlastní 80ha a z toho 2 vinohrady jsou označené ,,Petite Champagne" a ,,Fins Bois".

CÉPAGES (odrůdy): Ugni Blanc

VÝROBA: Koňaky jsou vyráběny z hroznů zvaných Ugli Blanc. Tyto hrozny jsou sklízeny v říjnu a fermentované k výrobě kyselého vína. Pak se víno dvakrát destiluje v lihovaru. Následuje proces stárnutí, který probíhá v dubových sudech z regionu Limousin ve Francii ve sklepech, které jsou umístěny podél řeky Charente. Během tohoto kroku působí skrze poréznost sudů přirozen jev odpařování, který nazýváme poeticky ,, la part de Anges" a vztahuje se na všechny sklepy s mírně černou vrstvou.
Eaux de vie (,,voda života") jsou míchána ve vztahu k rodinné tradici a k výrobě koňaku Richard Delise VS - VSOP XO - Vintage.
Dnes jsou koňakům udělovány ocenění od Iwsc 2016 Cognac cigare klub - v Trophy.
Alexis Cabanne přenáší všechny své know - how z otce na syna.