Vinohrad: Je orientovaný jižně i na jihozápad a rozkládá se v 350m nad mořem, ve vesnici Serralunga.
Stáří viničních keřů je 20 let a jejich kořeny prorůstají půdy jílově vápencové.
Výrobní a školící postupy: Macerace a alkoholová fermentace ručně sbíraných hroznů probíhá po dobu 10-15 dní v ocelových kádích.
Víno je školeno 12 měsíců v dubových sudech, rozdílných velikostí a následovně odpočívá 6 měsíců v lahvích, před distribucí.