Grant Burge

APPELLATION: Austrálie - Barossa Valley

CÉPAGES (odrůdy rév): Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot

VINAŘSTVÍ GRANT BURGE:

Vinařství se nachází v rozsáhlé vinařské oblasti Barossa Valley přibližně šedesát kilometrů severovýchodně od Adelaide na jihu Austrálie. Víno se zde začalo pěstovat před více než 150 lety. Počátek historie vinařství se datuje do roku 1885, kdy do oblasti přicestoval z Anglie John Burge. V současnosti je nositelem vinařské tradice zástupce páté generace rodiny Grant Burge. Barossa Valley bylo původně známé především díky vynikajícím červeným vínům, zvlášť pak odrůdě Shiraz, která zde má obrovskou tradici a patří mezi nejstarší na světě. Dalšími odrůdami, které ve spojitosti s tímto regionem dosáhly světové proslulosti, jsou Riesling, Grenache a Cabernet Sauvignon.

Místní vinařství se rovněž specializuje na výrobu fortifikovaných vín. Z bílých vín se v Austrálii prosazuje především odrůda Chardonnay. Odrůdy využívané k výrobě kvalitních bílých vín se tradičně pěstují v oblastech s chladnějším klimatem. Díky tomu mají bílá vína z Grant Burge (a především odrůda Chardonnay) jiskrnou a vyváženou chuť. V široké nabídce vinařství Grant Burge najdete i kvalitní růžová vína s osvěžující chutí a delikátním aroma.

Austrálie je proslulá především díky produkci špičkových červených vín. Jsou charakteristická díky svojí tělnatosti a plné chuti, vycházející z vyšších průměrných teplot a naopak z nízkých srážek. Nejpopulárnější odrůda červeného vína Shiraz bývá využívána k výrobě jednodruhového vína, ale také je často součástí tzv. cuvée neboli směsí červeného vína, které jsou unikátní díky své vyvážené chuti vzájemně se doplňujících odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Vinařství Grant Burge nabízí velmi kvalitní portská vína, která získala tři roky v řadě nejvyšší světové ocenění mezi fortifikovanými víny. Nenechte si ujít tato jedinečná a vyzrálá vína s bohatou chutí.