Chateaut le Clou Du Pin

APPELLATION: BORDEAUX AOC

CÉPAGES (odrůdy révy): 60 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon 

DRUHÉ VÍNO:

CHARAKTERISTIKA VÍN:

Šat vína charakterizuje tmavě rubínová barva s jemně nafialovělými odstíny. Lesk je středně vysoký a viskozita je bohatá. Vůni tvoří převážně tóny červeného ovoce – třešeň, višeň, ale i vyzrálá jahoda – doprovázené delikátní notou vanilky. Chuťový výraz má pevnou struktura tříslovin je podmanivý a v průběhu lahvového vývoje bude výraz získávat na sametové zaoblenosti. Ústní aroma je svěží, komponované z dominantních not zralého červeného ovoce. Víno vychutnávejte na teplotě 16°- 17°C. Jeho vývoj bude pokračovat do roku 2022.

HISTORIE CHATEAU LE CLOU DU PIN:

Vinařská usedlost Fontana, založená v roce 1950 . Jedná se o rodinný podnik, složený z několika vinařství. Rodinným cílem je dosažení co nejvyšší úrovně kvality. Ctí tradici v kombinaci s modernou a dynamikou. Nachází se v blízkosti obce Gensac, nedaleko levého břehu řeky Dordogne, přibližně 15km jižně od podoblasti Saint Emilion, v kraji Libournais.  Jeho půdní skladbu tvoří jíly, vápence a hrubé písky. Vinohrad je osázený odrůdami Merlot (80%) a Cabernet Franc (20%). Průměrný hektarový výnos je 55-60hl.