Chateau Gazin

APELLATION: Pomerol Chateau Gazin - etiketa

CEPAGÉS (odrůdy révy): 80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon

ARCHIVACE: 8 - 20 let

DRUHÉ VÍNO: Hospitalet de Gazin

Styl vína chateau Gazin, zástupce Pomerol označení, je založena hlavně na jemnosti. Ženské, půvabné, vzhledem k dominanci Merlotu. Vína Château Gazin dávají vyšší chuť po několika letech stárnutí.Výsledky tohoto statku byly do ohromujícího ročníku 1985 rozpačité. Od doby, kdy statek propadl mechanizovanému sběru hroznů, zavedl nové, termostaticky řízené kádě a používá postupy zvyšující kvalitu, nejen existenci druhého vína, což umožňuje přísnější výběr hroznů, je kvalita na vzestupu. Víno zraje v sudech 18 měsíců, jedna třetina soudků se obnovuje. Víno je úžasně vyzrálé a bohaté s kyprou hroznovou chutí. Mělo by mít velkou budoucnost.  

HISTORIE: Château Gazin, dříve vesnice v 18. století, se pravděpodobně nachází na místě nemocnice Pomeyrols postavená rytířskými poutníky na cestě do Saint Jacques de Compostela. Jméno druhého vína Hospitalet de Gazin se přímo inspirovalo vinicemi. Na počátku 20. století Louis Soualle, pradědeček současných vlastníků, převzala vedení Château Gazin, které předal svým potomkům a s láskou o něj pečují do dnes. Potomci Louise Soualle reprezentují 5. generaci majitelů vináren.

TERROIR: Vinice Château Gazin se rozkládá na ploše 26 ha v jednom kuse se nachází na horní terase terroir Pomerol. Terroir Château Gazin se skládá z vážného povrchu Günziennes a skládá se z suterénu, modrého a zeleného jílu včetně oxidů železitého (oxid železa). Tyto jíly umožňují pravidelný a mírný přísun vláhy pro celý terroir. Jíl a štěrk Basement Pomerol plošina se skládá hlavně z místního zámku Gazin. Vinice se skládá z 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon a 5% Cabernet Franc.

Průměrný věk vinic je 35 let.