Červené víno Chateau Les Carmes Haut Brion 2020 red,1,5l Pessac Léognan

Chateau Les Carmes Haut Brion 2020 red,1,5l Magnum, Pessac Léognan

Francie

Pessac Léognan

Chateau Les Carmes Haut Brion

40% Cabernet Franc
34% Cabernet Sauvignon
26% Merlot

Skvostné víno se halí do šatu hluboké granátové barvy, dekorované výrazným odstínem černé třešně. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůně je kontemplativní, smyslná a nabízí noty čerstvých čajových lístků, šafránu, heřmánku, irisu, fialky, doprovázené plody černého rybízu a divoké borůvky. Chuťový výraz je vzletný, delikátní, v útočné fázi je sametový. Jej již rozvážný a začíná odhalovat svou podmanivou krásu. Jeho struktura je unikátní a ušlechtilá a taniny jsou hebce svůdné. Finální pocity jsou dokonale harmonické a ústní aroma, velice dlouhého trvání, je sestaveno z not mentolu, tuhy, pálené cihly a subtilního tónu kávy moka. Celkový senzorický výraz jedinečného vína ročníku 2020 je bohatší a obšírnější, než u ročníků předešlých.

Doporučujeme: Okouzlující víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C. jeho vývoj v lahvi o obsahu 1,5L bude pozvolný až do let 2050-55. Vždy lahodně doprovodí grilované hovězí žebro s morkem a hrubou mořskou solí, jehněčí kýtu na aromatech, srnčí filet na smetaně nebo ragú z divočáka na červeném víně. Dokonale se snoubí se sýry jako Explorateur, Camembert, ale i Cantal nebo Salers.

Francie

Pessac Léognan

Chateau Les Carmes Haut Brion

40% Cabernet Franc
34% Cabernet Sauvignon
26% Merlot

Parametry

Země	Francie
Oblast	Pessac - Léognan
Vinařství	Chateau Haut Brion
Archivace	12 - 35 let
Ročník	2020
Obsah	1,5 l

Ověřeno našimi zákazníky

100 % zákazníků doporučuje
náš obchod (z 131 recenzí).
Prohlédnout hodnocení na Heureka.cz

"Vše v pořádku"

Ověřeno zákazníky před 12 měsíci

"Dobrá komunikace, rychlost."

Ověřeno zákazníky před 12 měsíci

"Dobrý výběr, výborná doprava"

Ověřeno zákazníky před 11 měsíci

"přehledný web, rychlé dodání"

Ověřeno zákazníky před 10 měsíci

"Objednal jsem prvně......NE naposled."

Ověřeno zákazníky před 7 měsíci

"Rychlé a solidní jednání."

Ověřeno zákazníky před 4 měsíci

"Super sortiment a dostupnost Příjemné ceny"

Ověřeno zákazníky před 3 měsíci

"Bezproblémové nakupování. Spolehlivý obchodník. Doporučuji k nákupu."

Ověřeno zákazníky před 1 měsícem

"Šíře sortimentu, cena, rychlost doručení."

Ověřeno zákazníky před 20 dny

Další informace

Apelace: Pessac-Léognan A.O.C.

Celková rozloha vinohradu je 30,75ha, al k produkci hlavního cuvée je určeno pouze 7,60ha. Hektarovou výsadbu tvoří 10 000 keřů a jejich stáří je 43 let. Půdní skladbu vinohradu tvoří čtvrtohorní štěrky na jílově vápencovém podloží.

Hrozny jsou sklízené ručně a jsou zpracovávané v nerezových termicky regulovaných kádích (60hl), kádích betonových (50hl) a v dobových kádích (76hl). Celková doba zpracování (vyluhování a fermentace) trvá 35 dní.

Víno je školeno po dobu 24 měsíců v barriques nových (80%), 11% v 45hl sudech a 9% v amforách z vypálené hlíny.

Krátce o historii usedlosti: V roce 1584 Jean de Pontac, pán a majitel usedlosti Haut-Brion, věnoval katolickému řádu Grands Carmes de Bordeaux mlýn, situovaný na říčce Peugue a obklopený loukami a vinicemi. Řád rozšířil usedlost od roku 1630, zůstal jejím vlastníkem po dobu 200 let a používal název Haut-Brion. V době Revoluce se usedlost stala majetkem státu.

Obchodník vínem, Léon Colin, kupuje usedlost a opět jí dá jméno Carmes- Haut-Brion. Léon Colin převádí usedlost na rodinu Chantecaille, které staví, na začátku XIX století, současný zámek.

Doplňující informace: Půdní skladbu vinohradu, o rozloze 7,60ha, tvoří větší čtvrtohorní štěrky, písek a jíly, na vápencovém podloží. Průměrný věk viničních keřů je 40 let. Vinohrad se nachází téměř v srdci města Bordeaux, kde klimatické podmínky jsou mírné a umožňují dokonalé vyzrání hroznů.

Odrůdovou skladbu vinohradu tvoří 44% Cabernetu Franc, 30% Merlot 26% Cabernet Sauvignon.