Apelace: Rosé d´Anjou A.O.C.
Vinohrad: Rozkládá se v údolí řeky CHER a půdní skladbu tvoří hlavně jíly promíchané s křemíkem.
Château de la Roche, které již existuje od 15.století, se nachází čtyři kilometry od královského města Amboise.
Zámecký vinohrad má rozlohu 40ha a je komponovaný ze tří parcel: La Breuil, Les Dessus de la Roche a Artigny. V půdní skladbě dominují křemičité štěrky a vápence. Vinohrad je orientovaný na severozápad a je osázený odrůdami Sauvignon blanc (60%), Gamay (20%) a ze zbylých dvaceti procent odrůdami Cabernet Franc a Malbec.
Vedle dominantního vína ze Sauvignonu blanc, je rovněž produkováno zámecké víno červené i rosé.