Specifikace: Šumivé růžové víno, Millesimato
Delikátně vylisovaný mošt z nejkvalitnějších odtřapených modrých hroznů fermentuje v nerezových kádích při kontrolovaných teplotách. Druhotná fermentace probíhá v přetlakových kádích. Po dobu tří měsíců je víno zušlechťováno na kvasinkových kalech v přetlakových kádích.
Něco o historii usedlosti: První parcely viniční usedlosti založil dědeček současných majitelů v roce 1915 a dominovaly celé údolí mezi městy Prepotto a Corno di Rosazzo. Celková vinohradnická plocha usedlosti je osmnáct hektarů a je ve vlastnictví rodiny Venica, kterou řídí sestry Nadia, Maria a Giulia.
Půdní skladba vinohradů vznikala v třetihorách a tvoří ji opukové jíly a hrubé písky, bohaté na silice a které se místně nazývají „Ponca.“ Jsou podstatou originálního charakterů vín, která se na této půdě rodí.