Le Logge di Pietranera 2020, Toscana Rosso IGT - Pietranera

Vinohrady o velikosti 3 ha, nesoucí označení „Indicatione Geografice Tipica“ – což označuje terroir podstatně větší rozlohy než terroiry nesoucí označení DOC a DOCG – se nacházejí v jižní části viničního Toskánska. Svým způsobem se jedná o ekvivalent označení „Vin de Pays“ nebo „Krajové Víno“.

Výrobní postupy:

Jemně namačkané hrozny kvasí při nižších teplotách v termicky regulovaných kádích a po dokončení fermentačních procesů je samotok scelován s lisovaným vínem.
Školení probíhá po dobu 4 měsíců v sudech menšího obsahu a 2 měsíce v sudech velkého objemu.