FRANCOUZSKÁ VÍNA
ŠPANĚLSKÁ VÍNA
ITALSKÁ VÍNA
NĚMECKÁ VÍNA
RAKOUSKÁ VÍNA
AUSTRALSKÁ VÍNA
NOVOZÉLANDSKÁ VÍNA
ČESKÁ A MORAVSKÁ VÍNA
CHILSKÁ VÍNA
ARGENTINSKÁ VÍNA
Apelace: Veneto IGT
Vinohrady: Fagarè a San Polo di Piave
Vzácné víno se urodilo na vinohradech Fagarè a San Polo di Piave. Jsou osázené osmi tisíci viničními keři/ha a průměrný hektarový výnos je 45hl. Viniční mošt kvasí z části v betonových kádích a z části v dubových sudech. Zraje po dobu šesti měsíců na kvasinkových kalech a následovně 1 rok v lahvi, před distribucí.
Cuvée „Mère“ je přirozený vývoj myšlenky, navazující na naši historii, zkušenosti, ale i ponaučení z našich chyb. Tak Italo Cescon definuje své víno z odrůdy Manzoni Bianco, které není jen náhodně pojmenováno MADRE.
Historické údaje: Viniční usedlost založil Italo Cescon v roce 1957 nedaleko Trévise. Po ukončení povinné vojenské služby chtěl realizovat svůj sen, produkovat a prodávat své vlastní víno a pokračovat v tradici svého dědečka.
V roce 1967, po záplavách usedlosti řekou Piave, se rodina přestěhovala do Rocadelle, kde zrenovovala a zvětšila stará sklepení. V současnosti to jsou děti Itala Cescon, které hospodaří na viniční usedlosti. Jsou ochránci tajemství tradice, předané jejich předkem a pečlivě zachovávají kvalitu vín.
Během času uskutečnili současní hospodáři obrovské investice, zrealizovali nákup nových vinohradů, zmodernizovali technologické výrobní postupy.
Současná rozloha vinohradů, náležící k usedlosti, je 115ha. 80ha ve Venetie Orientale, 15ha ve Fiuri Venezia Giulia a 15ha na vysluněných pahorcích Valdobbiedene.
„Tralcetto“, ten malý kousek hroznu, který dekoruje etiketu každé vyprodukované lahve vína, je rovněž součástí renomé a prestiže viniční usedlosti. Tento nápad měla babička Anna Cecon v zimě roku 1957 a „Tralcetto se stal vizuálním motivem viniční společnosti Italo Cescon.
